Vitamin C, một trong những vitamin thiết yếu, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch mà còn góp phần hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt và duy trì làn da khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nắm rõ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể hàng ngày.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá các khuyến nghị bổ sung vitamin C, những lợi ích mà nó mang lại và cách dễ dàng để đưa vitamin C vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Sử dụng vitamin C như thế nào?

Người dùng nên sử dụng vitamin theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, tuyệt đối không tự ý tăng hoặc giảm liều lượng so với khuyến cáo.

Tùy thuộc vitamin C được bào chế dưới dạng nào mà có cách sử dụng phù hợp:

• Kẹo cao su vitamin C: có thể nhai lâu tùy thích, lưu ý vứt đi sau khi nhai chứ không được nuốt.
• Vitamin C dạng viên nhai: trước khi nuốt cần nhai hoàn toàn viên vitamin C, kết hợp uống nhiều nước.
• Vitamin C dạng viên phóng thích kéo dài: nuốt trọn và không được nhai, nghiền nát hay đập vỡ viên.
• Vitamin C dạng lỏng: sử dụng muỗng đo hoặc ly đo để đong liều lượng vitamin C vừa đủ.
• Vitamin C dạng viên rã nhanh: chỉ mở bao bì khi sẵn sàng uống. Cần giữ tay khô khi lấy viên vitamin C ra khỏi bao bì và đặt vào miệng. Không nuốt ngay mà ngậm để vitamin tan rã trong miệng. Khi thuốc tan nên nuốt vài lần.

Bạn tuyệt đối không được đột ngột tạm dừng sử dụng vitamin C nếu đang trong tình trạng thiếu vitamin C hoặc đang dùng vitamin C một thời gian dài. Bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định của bác sĩ để tránh dẫn đến các tác dụng không mong muốn.

Liều khuyên dùng vitamin C

Lượng khuyến nghị tối thiểu về chế độ ăn uống của vitamin C (axit ascorbic) cho người lớn hiện đã được Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng Hoa Kỳ đặt ở mức 45mg/ngày.

Bảng: Lượng khuyến nghị trong chế độ ăn uống đối với vitamin C mỗi ngày

Người hút thuốc: cần nhiều hơn 35mg vitamin C mỗi ngày so với những người KHÔNG hút thuốc.

Bài viết tham khảo:

• Dấu hiệu suy thận ở trẻ em cha mẹ nên ghi nhớ
• Những lời chúc ngày Thầy thuốc Việt Nam tri ân các “thiên thần áo trắng” 27/02
• Ngải cứu – cứu tinh cho chị em mùa rụng dâu

Nhóm có nguy cơ thiếu hụt vitamin C

Thiếu hụt vitamin C có thể xảy ra khi lượng hấp thụ thấp hơn RDA nhưng cao hơn lượng cần thiết để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt rõ ràng (khoảng 10 mg/ngày). Các nhóm sau đây có nhiều khả năng có nguy cơ thiếu hụt vitamin C hơn những nhóm khác.

Người hút thuốc và người hút thuốc thụ động

Các nghiên cứu liên tục cho thấy rằng những người hút thuốc có nồng độ vitamin C trong huyết tương và bạch cầu thấp hơn những người không hút thuốc, một phần là do căng thẳng oxy hóa tăng lên. Vì lý do này, kết luận rằng những người hút thuốc cần nhiều hơn 35 mg vitamin C mỗi ngày so với những người không hút thuốc. Tiếp xúc với khói thuốc lá cũng làm giảm nồng độ vitamin C.

Trẻ sơ sinh được cho ăn sữa đặc hoặc sữa đun sôi

Hầu hết trẻ sơ sinh ở các nước phát triển đều được cho bú sữa mẹ và/hoặc sữa công thức, cả hai đều cung cấp đủ lượng vitamin C. Vì nhiều lý do, việc cho trẻ sơ sinh bú sữa bò cô đặc hoặc đun sôi không được khuyến khích. Thực hành này có thể gây thiếu hụt vitamin C vì sữa bò tự nhiên có rất ít vitamin C và nhiệt độ có thể phá hủy vitamin C.

Cá nhân có sự đa dạng thực phẩm hạn chế

Mặc dù trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất, nhiều loại thực phẩm khác cũng có một lượng nhỏ chất dinh dưỡng này. Do đó, thông qua chế độ ăn uống đa dạng, hầu hết mọi người sẽ có thể đáp ứng được RDA về vitamin C hoặc ít nhất là có đủ để ngăn ngừa bệnh scorbut. Những người có chế độ ăn hạn chế, bao gồm một số người già, người nghèo tự chuẩn bị thức ăn; những người lạm dụng rượu hoặc ma túy; những người theo trào lưu ăn uống; những người mắc bệnh tâm thần; và đôi khi là trẻ em, có thể không có đủ vitamin C.

Người bị kém hấp thu và một số bệnh mãn tính

Một số tình trạng bệnh lý có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C và/hoặc làm tăng lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Những người bị kém hấp thu đường ruột nghiêm trọng hoặc chứng suy mòn và một số bệnh nhân ung thư có thể có nguy cơ thiếu hụt vitamin C cao hơn. Nồng độ vitamin C thấp cũng có thể xảy ra ở những bệnh nhân mắc bệnh thận giai đoạn cuối đang thẩm phân máu mạn tính.

8 Loại quả giàu Vitamin C cần biết

Quả chanh

Chanh là loại trái cây giàu vitamin C cùng họ với cam, quýt. Bình quân cứ 100gr quả chanh tươi sẽ chứa 53mg vitamin C, đáp ứng được 59% nhu cầu hằng ngày. Việc uống một ly nước chanh mật ong ấm mỗi ngày có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, giảm tình trạng ho, kháng khuẩn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên quả chanh có tính axit khá cao nên khi uống quá nhiều sẽ có tác dụng tiêu cực, đặc biệt cần được lưu ý trên các bệnh nhân có bệnh lý về dạ dày vì có thể gây kích ứng thành dạ dày và gia tăng triệu chứng ợ chua.

Quả dứa (quả thơm, quả khóm)

Quả dứa hay quả thơm, quả khóm là loại trái cây giàu vitamin C có vị chua ngọt đặc trưng. Cứ mỗi 100gr quả dứa sẽ bổ sung cho cơ thể 47.8mg vitamin C, đáp ứng 53% nhu cầu của cơ thể hằng ngày. Dứa không chỉ giàu vitamin C, mà còn giàu các chất chống oxy hóa, vitamin A, beta-carotene, bromelain, giúp phòng ngừa một số loại ung thư như ung thư miệng, ung thư cổ họng, ung thư vú,…

Quả ổi

Trái cây giàu vitamin C không thể bỏ qua phải nhắc đến là quả ổi. Hàm lượng vitamin C tùy thuộc vào giống và loại ổi khác nhau. Trung bình 100gr quả ổi tươi chứa khoảng 228.3mg vitamin C. Ngoài ra ổi còn chứa nhiều vitamin A, axit folic và khoáng chất. Ăn ổi thường xuyên giúp tăng cường miễn dịch chống lại các bệnh nhiễm trùng và mầm bệnh. Tuy nhiên người khỏe mạnh chỉ nên ăn tối đa 2- 3 quả ổi / ngày, vì ăn quá nhiều sẽ làm xuất hiện tình trạng khó tiêu, nặng bụng.

Ớt chuông đỏ

Sử dụng ớt chuông đỏ để chế biến thức ăn thường xuyên sẽ giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, tăng cường bảo vệ sức khỏe tim mạch, cải thiện giấc ngủ, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện làn da,… Ớt chuông đỏ có hàm lượng vitamin C cao gấp 1,5 lần so với ớt chuông xanh. Theo các chuyên gia, mỗi 100gr ớt chuông đỏ sẽ chứa 127.7mg vitamin C, đáp ứng 142% lượng vitamin C cơ thể cần trong ngày. Tuy nhiên quá trình đun nấu có thể làm giảm lượng vitamin C nên bạn cần lưu ý.

Quả kiwi

Trong 100gr quả kiwi tươi chứa khoảng 92.7mg vitamin C, đáp ứng 103% nhu cầu của cơ thể hằng ngày. Hơn nữa, kiwi còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác như chất xơ, vitamin E, vitamin B4 và kali có lợi cho sức khỏe. Thường xuyên ăn qua kiwi sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp giảm cân và cải thiện hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, chống lại bệnh tim…

Quả cam

Trong top 08 loại trái cây giàu vitamin C không thể bỏ qua quả cam quen thuộc. Thông thường, theo ước tính, cứ 100gr cam tươi sẽ có 59.1mg vitamin C. Việc bổ sung cam vào chế độ ăn uống sẽ tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa cảm cúm và làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Hãy nên dùng cam tươi thay vì nước ép cam đóng chai để đảm bảo giữ được vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Ăn cả múi cam sẽ tốt hơn so với uống nước cam ép vì giúp cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể.

Quả dâu tây

Dâu tây cũng được xếp vào danh sách top 08 loại trái cây giàu vitamin C. Cứ 100gr dâu tây sẽ chứa khoảng 58.8mg vitamin C. Theo đó, dâu tây có thể cung cấp gần 150% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Bạn nên dùng dâu tây tươi bằng cách ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố để tận dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào từ loại trái cây này, bao gồm vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa.

Quả đu đủ

Nhắc đến trái cây giàu vitamin C, không thể không nhắc đến quả đu đủ. Lượng vitamin C có trong 100gr đu đủ là khoảng 60.9mg, cung cấp đủ 68% nhu cầu mỗi ngày của cơ thể. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều chất xơ, folate, vitamin A và hầu như là loại trái cây yêu thích của nhiều người bởi có vị ngọt, dễ ăn.

Vitamin C không chỉ là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của chúng ta. Việc bổ sung đủ lượng vitamin C hàng ngày không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ sức khỏe làn da, cải thiện khả năng hấp thụ sắt và phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Hãy lưu ý đến chế độ ăn uống của mình, chọn lựa những thực phẩm giàu vitamin C và nếu cần thiết, hãy cân nhắc việc bổ sung thêm dưới dạng viên uống. Chăm sóc sức khỏe bản thân là một hành trình, và việc bổ sung vitamin C chính là một trong những bước đi quan trọng trên con đường đó.

Nguồn tài liệu tham khảo:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3307183/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4612519/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

Biopro tự hào là nhà sản xuất và phân phối hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm và thiết bị y tế, mang đến giải pháp toàn diện và hiệu quả cho sức khỏe và sắc đẹp, đáp ứng tiêu chí: Sống vui, sống khỏe, sống đẹp cho người sử dụng.

Liên hệ ngay với Biopro để được tư vấn chi tiết về các giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện:

Hotline: 032.88.77.833

Email: biopro2012@gmail.com

Website: https://songvuikhoedep.vn/ 

Tham khảo thêm một số sản phẩm:

Nước tắm thảo dược TamBeby

Dầu tắm gội thảo dược BEA

Xem thêm