Trong bưởi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin C, kali, canxi,… giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh và làm đẹp, là loại trái cây ngon và có thể làm nước giải khát. Tham khảo bài viết dưới đây để biết hơn nhiều công dụng của quả bưởi mang lại cho sức khoẻ.

Tên thường gọi: Bưởi + vùng quê / đặc tính, bưởi đoan hùng (phú thọ), Bưởi diễn (Hà nội), Bưởi năm roi, Bưởi đắng, Bưởi ngọt,….

Thành phần hóa học Bưởi:

• Lá bưởi chứa 0,2 – 0,3% tinh dầu
• Hoa bưởi chứa khoảng 0,1% tinh dầu
• Dịch ép múi bưởi chứa 4 – 10% đường
• Vitamin C có 80 – 100mg/100g quả
• Vỏ quả có tinh dầu, flavonoid và pectin
• Hạt bưởi chứa nhiều dầu béo…
• Pectin là chất nhầy bao quanh vỏ hạt bưởi và trong cùi quả bưởi chín. Bản chất của nó là một loại chất xơ, tan trong nước, làm tăng độ nhớt.Pectin là một loại chất xơ hòa tan trong nước. Nó không cung cấp năng lượng nhưng có nhiều giá trị phòng, chữa bệnh.

Tính vị, quy kinh:

Theo Đông y

Lá bưởi có vị đắng, thơm, tính ấm; tác dụng trừ hàn, tán khí, thông kinh lạc, giải cảm trừ đờm, hoạt huyết tiêu sưng. Vỏ quả vị đắng cay, tính bình; tác dụng trừ phong hóa đờm, tiêu tích, tiêu phù, hòa huyết giảm đau.

Múi bưởi vị ngọt, chua, mát; vào tỳ, vị, phế; tác dụng kiện tỳ tiêu thực, khoan trung hạ khí, nhuận phế hóa đàm, chỉ khái, giải tửu. Dùng tốt cho người bị đầy trướng đau tức vùng ngực bụng rối loạn tiêu hóa, nôn ói do nhiễm độc thai nghén, nôn ói do say tàu xe, viêm khí phế quản, viêm họng ho nhiều đàm, say bia rượu…

Công năng, chủ trị:

• Bưởi là bài thuốc quý giúp giã rượu
• Hoa Bưởi ướp trà rất thơm ngon, giúp thanh nhiệt
• Lá & Vỏ quả bưởi cùng bồ kết đun nước tắm, gội đầu rất tốt.
• Ăn bưởi tốt cho người giảm béo, người bệnh tim mạch

Cách dùng, liều lượng:

Một số bài thuốc dân gian về bưởi được Biopro chia sẻ tới quý bạn đọc

Chữa ho nhiều đờm, suyễn ở người cao tuổi:

Vỏ một quả bưởi, bỏ cùi trắng bên trong (chỉ lấy phần vỏ vàng bên ngoài), thái nhỏ, cho vào liễn đựng, thêm đường hoặc mật ong lượng vừa đủ, đậy kín lại, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho chín mềm; hòa thêm một chút rượu trắng vào, chia uống 2 lần vào sáng sớm và buổi tối trước khi đi ngủ.

Hỗ trợ điều trị chứng hen suyễn:

Vỏ bưởi đào 200g, bách hợp 40g, đường kính trắng 40g; sắc nhỏ lửa với nước, bỏ bã, chia thành nhiều lần uống trong ngày; uống liền trong 7-10 ngày (1 liệu trình), nghỉ 3-5 ngày lại uống tiếp.

Trường hợp sản hậu phù thũng:

Vỏ bưởi 20g, ích mẫu 20g; sắc uống trong ngày, uống vào lúc đói bụng.

Hoặc dùng bài: Vỏ bưởi khô, ích mẫu thảo, lượng bằng nhau; tán bột mịn, trộn đều, ngày uống 2 lần, uống vào lúc đói, mỗi lần 6-8g, dùng rượu để chiêu thuốc.

Chữa cảm cúm và sốt:

Cả hai thể phong hàn (sốt nhẹ, sợ lạnh, không có mồ hôi, nước mũi trong, đờm loãng, rêu lưỡi mỏng trắng, mạch phù) và phong nhiệt (thường sốt cao, hơi sợ gió, đau đầu, tự ra mồ hôi, khát nước, chảy nước mũi đặc, nước tiểu vàng, rêu lưỡi vàng mỏng, mạch nhanh): Dùng nồi nước xông lá bưởi cùng với các lá sả, tía tô, kinh giới, bạc hà, mỗi thứ một nắm lá tươi đem đun sôi với nước, xông trong vòng từ 5 đến 10 phút.

Chữa chốc đầu ở trẻ em:

Hạt bưởi bóc vỏ cứng ngoài, xâu vào sợi dây thép, phơi khô, đốt trên ngọn lửa cho cháy thành than rồi nghiền nhỏ. Rửa sạch chỗ chốc đầu bằng nước ấm, thấm khô rồi bội bột than vừa lấy từ đốt hạt bưởi. Ngày bôi từ 1 đến 2 lần, thời gian điều trị khoảng từ 3 đến 6 ngày.

Kiêng kỵ:

Không ăn bưởi khi đói

Người tỳ vị hư hàn, đại tiện lỏng dùng thận trọng. Người đang bị cơn đau gút, viêm loét dạ dày không dùng.

Lưu ý: Bưởi tuy có nhiều công dụng tốt với sức khoẻ nhưng cần ăn đúng cách với lượng vừa phải, không ăn hơn 1 trái bưởi 1 ngày, nếu ăn quá nhiều bưởi sẽ dẫn đến nhiều tác hại nguy hiểm.
Ảnh hưởng đến dạ dày
Trong bưởi có chứa axit citric, nếu ăn nhiều bưởi thì lượng axit này lớn sẽ khiến bao tử bị tổn hại.
Gây tiêu chảy
Bưởi có tín hàn vì vậy nếu ăn quá nhiều sẽ dễ mắc bệnh tiêu chảy, đặc biệt với người có đường ruột yếu thì không nên ăn bưởi.

Bảo quản:

Để nơi khô, thoáng, tránh mọt mốc.

Tài liệu tham khảo:

• Dược điển Việt Nam V    
• Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam – Đỗ Tất Lợi
• Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, tập I và II, Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật