Ức gà là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân. Vậy giá trị dinh dưỡng của ức gà là gì? Những lợi ích sức khỏe mà ức gà mang lại là như thế nào? Hãy cùng khám phá cách chế biến các món ngon từ ức gà trong bài viết dưới đây cùng BIOPRO!

Ức gà là gì?

Ức gà là phần thịt màu trắng nằm ở phía trước và xung quanh ngực của con gà, phần này chủ yếu là thịt nạc, ít da, ít mỡ. Ức gà cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất, ít chất béo nên rất tốt cho sức khoẻ và được nhiều người áp dụng vào thực đơn giảm cân. Đồng thời, loại thực phẩm này có một ưu điểm là dễ dàng chế biến được nhiều món ngon, tăng hương vị trong bữa ăn mỗi ngày.

Giá trị dinh dưỡng của ức gà

Hàm lượng dinh dưỡng trong ức gà rất cao. Trong 100g ức gà chứa khoảng 144 calo, 28.04g protein, 3.57g chất béo, 5mg vitamin A, 0.3mg vitamin B6, 0.32 vitamin E, 13mg canxi, 246mg phốt pho, 25mg magie, 0.46mg sắt,….

Vì lượng chất béo rất thấp nên ức gà là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, được áp dụng trong khẩu phần ăn của gymer. Ngoài ra, với hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin và khoáng chất thì ức gà còn là nguyên liệu chế biến món ngon dành cho bé ăn dặm.

Duy trì cân nặng 

Như đã đề cập ở trên, với 100g ức gà sẽ chứa khoảng 144 calo và chỉ chứa 3.6g chất béo nên cơ thể sẽ không bị tích tụ mỡ thừa. Từ đó, giúp bạn duy trì vóc dáng và cân nặng, tránh tăng cân không kiểm soát.

Hỗ trợ quá trình giảm cân 

Phần thịt ức còn có hàm lượng nước cao, giúp người ăn cảm thấy no nhanh hơn và không có cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp giảm cân hiệu quả cho người có nhu cầu. 

Giúp cơ bắp thêm săn chắc 

Vì chủ yếu là protein và nước, phần ức có tác động tích cực đến việc hình thành và duy trì cơ bắp. Đồng thời, thường xuyên những món ăn từ ức gà sẽ giúp cơ bắp phát triển săn chắc, cải thiện hiệu suất tập luyện.

Nâng cao chất lượng giấc ngủ 

Trong thịt của phần ức có một số acid amin có lợi cho hệ thần kinh. Điều này có thể giúp hạn chế các vấn đề về tâm lý với những ai có tinh thần bất ổn như buồn bã, tiêu cực….

Hơn nữa, việc tiêu thụ thực phẩm này giúp tăng cường nồng độ carnosine và anserine. Những chất này có khả năng cải thiện khả năng tập trung và hỗ trợ trí nhớ cho con người.

Xem thêm:

• 08 LỢI ÍCH THIÊN NHIÊN TỪ QUẢ ĐU ĐỦ XANH

• Lượng vitamin C được kiến nghị bổ sung hàng ngày 75mg hay 125mg
• Bật mí những thực phẩm giúp xương chắc khỏe

Ngăn ngừa thiếu máu

Tạo lập các tế bào hồng cầu: Tất cả các sản phẩm thịt đều giàu vitamin B12 vốn rất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và tạo ra các dây thần kinh trong cơ thể chúng ta. Ức gà là một nguồn đáng kể vitamin này và việc ăn ức gà giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu và bệnh Crohn, theo Bold Sky.

Giảm nguy cơ ung thư

Các nghiên cứu cho biết ăn ức gà có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng. Tiêu thụ ức gà thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư đến một mức độ nhất định.

Nguồn tham khảo:

• https://www.masterclass.com/articles/all-about-chicken-breast-chicken-breast-nutrition-and-chicken-breast-recipes#what-is-chicken-breast
• https://www.verywellfit.com/how-many-calories-in-chicken-breast-3495665
• https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chicken#1

Biopro tự hào là nhà sản xuất và phân phối hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm và thiết bị y tế, mang đến giải pháp toàn diện và hiệu quả cho sức khỏe và sắc đẹp, đáp ứng tiêu chí: Sống vui, sống khỏe, sống đẹp cho người sử dụng.

Liên hệ ngay với Biopro để được tư vấn chi tiết về các giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện:

Hotline: 032.88.77.833

Email: biopro2012@gmail.com

Website: https://songvuikhoedep.vn/

Tham khảo thêm một số sản phẩm:

Nước tắm thảo dược TamBeby

Dầu tắm gội thảo dược BEA

Xem thêm